Janine chia sẻ đã nếm thử 6 phiên bản cà phê ở Đà Nẵng, từ những món từng thưởng thức là cà phê dừa, cà phê muối, cà phê trứng cho đến món mới nghe tên gồm cà phê đậu phộng, cà phê phô mai, cà phê sữa chua.

Theo cảm nhận của Janine, các loại cà phê ở đây chủ yếu được pha máy, vị ngọt đậm và giá thành bình dân, từ 32.000 – 39.000 đồng/ly. Nữ du khách Hà Lan còn ấn tượng với phong cách cà phê đường phố của người địa phương.

“Bạn có thể bắt gặp những chiếc ghế nhỏ ở vỉa hè như thế này. Đây là chỗ ngồi uống cà phê ngoài trời được mọi người yêu thích”, Janine nói.

Sau khi thử 6 phiên bản cà phê, Janine đánh giá mỗi món có một hương vị riêng và tùy khẩu vị từng người sẽ có cảm nhận khác nhau. Cô nhận xét cà phê đậu phộng và cà phê sữa chua khá độc đáo nhưng bản thân uống chưa quen nên thấy không hợp khẩu vị.

“Vị cà phê đậu phộng ổn nhưng đặc và sánh quá, không phải sở thích của tôi. Còn sữa chua cà phê là món tôi chưa từng thử, thậm chí còn không biết là cà phê và sữa chua có thể kết hợp được với nhau.

Nếu có dịp trở lại, tôi vẫn đến những quán đồ uống này nhưng có lẽ sẽ thử trải nghiệm các món cà phê khác”, Janine nêu cảm nhận.

Vị khách Tây dành lời khen cho món cà phê trứng và cà phê phô mai vì có độ béo ngậy và giá thành rẻ, chỉ 39.000 đồng. Trong đó, cà phê trứng “không thấy vị tanh”, còn cà phê phô mai “hòa quyện hoàn hảo giữa vị mặn và ngọt”.

“Cà phê trứng ở đây có mùi vị khá giống món cà phê trứng lần trước tôi thưởng thức ở một địa phương khác. Tuy nhiên, thức uống này khá đậm đặc, tôi không thể uống 2-3 cốc được mà phải sử dụng cách ngày để tránh bị say”, cô nói.

Song, Janine kết luận cà phê muối và cà phê dừa mới là hai món bản thân thích nhất. Về hương vị, cô đánh giá cà phê muối 9,5/10 điểm, còn cà phê dừa là 8/10 điểm.

Theo cảm nhận của nữ du khách, cà phê dừa có “vị cà phê rất đậm, kem dừa thơm ngon, có kèm dừa khô sấy giòn, ngọt”, còn cà phê muối “giống như kem đánh bông có muối nhưng vẫn ngọt, không quá mặn, mùi vị hài hòa”.

Janine cho hay, trong số các phiên bản cà phê đã thưởng thức tại Đà Nẵng, dù có món chưa được như mong muốn song cô vẫn thấy đây là trải nghiệm thú vị, giúp bản thân có cơ hội tìm hiểu thêm về các loại đồ uống và cách pha chế sáng tạo, độc đáo của người Việt Nam.

Cô cũng nhấn mạnh việc chia sẻ từ cảm nhận cá nhân, theo khẩu vị cũng như suy nghĩ riêng của bản thân và hy vọng du khách nước ngoài nếu có dịp tới đây có thể tham khảo, lựa chọn các món cà phê thơm ngon theo sở thích.

Ảnh: Janine Freuling

Tháng 8/2021, thời điểm dịch Covid-19 bùng phát mạnh tại nhiều tỉnh thành phía Nam, việc vận chuyển hàng hóa khó khăn, bế tắc trong khâu giao hàng... nhưng mô hình cộng tác viên vẫn chứng tỏ sức hút khi số cộng tác viên đạt mức 2.952, còn doanh thu tăng lên gần gấp đôi tháng trước đó với 61 tỷ đồng; tiếp cận với 3.000 khách hàng vốn dĩ trước đây chuỗi chưa phủ đến. Được biết, tháng 9/2021, doanh thu của nhóm cộng tác viên này đã lên con số là 88 tỷ đồng.

Đăng ký ngay để trở thành cộng tác viên đại lý của Thế Giới Di Động: https://www.thegioididong.com/daily

Từ trước đến nay, trong lĩnh vực bán lẻ, chưa có tiền lệ các cửa hàng nhỏ là “cánh tay nối dài” cho các chuỗi bán lẻ lớn, nếu không muốn nói là “đối thủ” của nhau tại từng địa bàn. Những dữ liệu trên cho thấy hướng kinh doanh mới của Thế Giới Di Động đã tạo mối thân thiện với các đối tác địa phương theo tinh thần “chung sống hòa bình, nhiều bên cùng có lợi”. Với thiện chí này, Thế Giới Di Động kỳ vọng ngày càng tăng về số lượng cộng tác viên cũng như doanh thu.

Chia sẻ về mô hình mới, ông Hiểu Em nhấn mạnh: “Với số lượng hiện có là 3.073 cộng tác viên, từ nay đến cuối năm, Thế Giới Di Động sẽ cố gắng mời thêm 7.000 cộng tác viên, cho đủ con số 10.000”. Với 10.000 cộng tác viên tương đương với 7% thị phần, kênh bán hàng này sẽ từng bước xác lập vị thế quan trọng trong mô hình kinh doanh của Thế Giới Di Động từ năm 2022 trở về sau.

Cần nhớ, trong cơ cấu thị trường bán lẻ ngành hàng điện máy hiện nay, với 4.460 cửa hàng và siêu thị trên toàn quốc, Thế Giới Di Động đã chiếm 50% thị phần. Các chuỗi bán lẻ còn lại chiếm 30%. Phần còn lại là các cửa hàng nhỏ với số lượng khoảng 30.000 điểm.

Lãnh đạo chuỗi bán lẻ kỳ vọng doanh thu dao động trong khoảng 150 - 180 tỷ đồng/ tháng, tương ứng với doanh thu xấp xỉ 2.000 tỷ đồng mỗi năm. “Ngoài việc sẵn sàng cung ứng kịp thời, hàng hóa đa dạng, giá cả hấp dẫn..., Thế Giới Di Động đang nâng cấp công cụ bán hàng, đầu tư cho từng cộng tác viên để mối tương tác, nhận diện giữa Thế Giới Di Động với các cộng tác viên và khách hàng trở nên thuận tiện, đơn giản hơn”, ông Hiểu Em cho biết thêm.

Ông Đoàn Văn Hiểu Em - CEO Thế Giới Di Động trong buổi chia sẻ mô hình cộng tác viên.

Sáng tạo mô hình “Cộng tác viên nội bộ”

Ở một bức tranh khác, trong thời gian giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16 với những điều kiện nghiêm ngặt cùng bối cảnh nhiều cửa hàng phải đóng cửa và kinh doanh online, Thế Giới Di Động đã lập tức cho ra đời mô hình “cộng tác viên nội bộ” dựa trên nền tảng của mô hình cộng tác viên bên ngoài và thu về những kết quả bất ngờ. Mô hình này vừa góp phần quan trọng trong doanh thu những tháng giãn cách xã hội, vừa tạo thêm nguồn thu nhập đáng kể cho đội ngũ nhân viên.

Mô hình kinh doanh cộng tác viên nội bộ bắt đầu thực hiện từ tháng 6/2021. Theo ông Hiểu Em, ngoài những đơn hàng của khách đặt hàng trên trang web và ứng dụng của Thế Giới Di Động, những nhân viên làm việc tại nhà được phép sử dụng các công cụ bán hàng của hệ thống để tìm kiếm thêm khách hàng.

Tháng 6, mô hình kinh doanh này chỉ đem về 24 tỷ đồng nhưng đã nhanh chóng tăng gần 4 lần - với 94 tỷ đồng khi bước sang tháng 7. Chưa dừng lại ở đó, doanh thu tiếp tục tăng dần theo tháng và đến tháng 9, nhóm cộng tác viên nội bộ đã đem về con số lên đến 420 tỷ đồng, tăng gấp 17 lần chỉ sau 3 tháng.

Như vậy đến nay, 420 tỷ đồng của nhóm cộng tác viên nội bộ đã chiếm gần 30% doanh thu kinh doanh online toàn hệ thống Thế Giới Di Động. “Đây là kết quả bất ngờ mà chúng tôi không nghĩ tới khi bắt đầu chạy mô hình này”, ông Hiểu Em nói.

Vị Tổng giám đốc chia sẻ thêm, “Thế Giới Di Động sẽ tiếp tục khai thác mô hình cộng tác viên nội bộ để nhân viên bán hàng mọi lúc mọi nơi nhưng sẽ có vài thay đổi, điều chỉnh về quy trình và chính sách bán hàng hợp lý hơn khi các địa phương đã mở cửa theo điều kiện bán hàng bình thường mới”.

Phương Dung